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eBook

有機化学(栄養科学イラストレイテッド)(電子版/PDF)

山田 恭正  編
   
価格 \3,080(税込)         
発行年月 2019年05月
出版社/提供元
羊土社
言語 日本語
媒体 EBOOK
ファイル形式 PDF
ページ数/巻数 237p
ジャンル 和書/理工学/化学/有機化学
商品コード 1033466212
NDC分類 437
新刊案内掲載月 2019年06月5週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033466212

内容

基礎と要点を学べる有機化学のテキスト。栄養学、食品学、生化学を学ぶうえで求められる、有機化学の基礎的な知識を解説する。各章ごとにポイントと練習問題を掲載し、コラムも収録。


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