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食料自給は国境を超えて~食料安全保障と東アジア共同体~

豊田 隆  著

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価格 \2,750(税込)         
発行年月 2016年10月
出版社/提供元
花伝社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 280p,12p
大きさ 20cm
ジャンル 和書/社会科学/経済学/農業・食糧
ISBN 9784763407955
商品コード 1023199798
NDC分類 611.31
基本件名 食糧安全保障
本の性格 学術書
新刊案内掲載月 2016年11月4週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023199798

著者紹介

豊田 隆(著者):1947年生まれ。東京大学農学部卒。農学博士。東京農工大学名誉教授。日本農業経済学会賞、NIRA政策研究・東畑記念賞受賞。著書に「アグリビジネスの国際開発」「農業政策」など。

内容

食料自給率39%で日本の<食>は大丈夫か?稲作文化を共有するアジア諸国による国際食料協力に光をあて、孤立国家の食料自給論から脱皮し、東アジア地域の包括的食料安全保障へと歩みだす道を提起する。

目次