公衆栄養学 改訂版(ネオエスカシリーズ)
二見 大介
,
早川 史子
著
品切
価格
\2,640(税込)
発行年月
2003年04月
出版社/提供元
同文書院
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
166p
大きさ
26
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784810312621
商品コード
0102036748
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0102036748
内容
少子高齢化とその影響など、国民の健康の現状および日本の栄養問題、日本の食料の現状と課題を考察し、公衆栄養プログラムとそれに基づく公衆栄養活動について学ぶ。国家試験出題基準に対応した、2002年刊の改訂版。