丸善のおすすめ度
在宅,施設,病院で応用できる栄養ケアプロセス～理論・活用・症例～
発行年月 |
2018年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
7p,167p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784767961989 |
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商品コード |
1027381388 |
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NDC分類 |
498.58 |
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基本件名 |
病態栄養学 |
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本の性格 |
実務向け |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1027381388 |
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内容
臨床栄養管理の基本、目標栄養素量の設定や比較基準値、フィジカルアセスメントの活用法など、栄養ケアプロセスの全体像を解説。脱水症、摂食嚥下障害、慢性閉塞性肺疾患など、具体的な症例も取り上げる。
