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生物化学工学～バイオプロセスの基礎と応用～ 第2版
本多 裕之,
上平 正道,
中島田 豊,
境 慎司,
清水 一憲
著
小林 猛,
田谷 正仁
編
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在庫状況
有り
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お届け予定日
3～4日
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価格
\2,640（税込）
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発行年月 |
2019年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
8p,149p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書／理工学／化学工学／その他 |
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ISBN |
9784807909742 |
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商品コード |
1031126688 |
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NDC分類 |
579.97 |
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基本件名 |
応用微生物学 |
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本の性格 |
テキスト |
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新刊案内掲載月 |
2020年01月2週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1031126688 |
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内容
微生物の特性や代謝、培養工学、酵素の特性や固定化酵素バイオリアクターの設計・操作方式、生物的排水処理、ゲノム編集、動物細胞工学など、生物化学工学で対象とすべき事柄を網羅的に解説する。各章末に演習問題も掲載。
