丸善のおすすめ度
公衆栄養学<2019年版>(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)
全国栄養士養成施設協会,
日本栄養士会
監修
|
在庫状況
お取り寄せ
|
お届け予定日
10日間
|
|
|
価格
\2,640(税込)
|
|
|
|
発行年月 |
2019年03月 |
---|
|
|
言語 |
日本語 |
---|
媒体 |
冊子 |
---|
|
|
ページ数/巻数 |
4p,194p |
---|
大きさ |
26cm |
---|
|
ジャンル |
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学 |
---|
|
|
ISBN |
9784804113937 |
---|
|
商品コード |
1030351167 |
---|
NDC分類 |
498.55 |
---|
基本件名 |
栄養 |
---|
|
本の性格 |
テキスト |
---|
|
新刊案内掲載月 |
2019年06月1週 |
---|
|
商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030351167 |
---|
内容
管理栄養士養成施設の教育カリキュラムのうち「公衆栄養学」を解説。公衆栄養の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメントといった、公衆栄養学に関する知識が身につく。