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実践!先天代謝異常症栄養食事指導ケースブック

位田 忍, 酒井 規夫, 新宅 治夫, 塚田 定信, 長井 直子, 西本 裕紀子  編
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価格 \4,070(税込)         
発行年月 2014年10月
出版社/提供元
診断と治療社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 8p,141p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/小児科学/小児科学
ISBN 9784787820853
商品コード 1016548704
NDC分類 493.931
基本件名 小児科学
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2014年11月4週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016548704

内容

先天代謝異常症の栄養食事指導に役立つ実践書。疾患別概要や治療・管理方針を紹介し、各ケースにおける栄養食事指導の実際を、食品構成表や献立例などを交えて医師と栄養士が具体的に解説。特殊ミルクについての情報も掲載。