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知っておきたい食・農・環境~はじめの一歩~(食と農の教室 1)

龍谷大学農学部食料農業システム学科  編
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価格 \1,760(税込)         
発行年月 2016年04月
出版社/提供元
昭和堂
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 15p,237p
大きさ 19cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/農学/農業一般
ISBN 9784812215432
商品コード 1020526017
NDC分類 610.4
基本件名 農業
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2016年06月1週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020526017

内容

食料消費や農業生産、そしてこれらと密接不可分な環境を基礎から学びたい人に向けた書。食料・農業・環境が抱える数多くの問題の現状と、その背景にある歴史や文化について解説する。農学の本質、農学部で学ぶ意義にも触れる。