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低栄養対策パーフェクトガイド~病態から問い直す最新の栄養管理~

吉村 芳弘, 西岡 心大, 宮島 功, 嶋津 さゆり  編
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価格 \4,180(税込)         
発行年月 2019年06月
出版社/提供元
医歯薬出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 5p,297p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784263708507
商品コード 1030542974
NDC分類 498.59
基本件名 栄養
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2019年08月3週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030542974

内容

病態別の栄養管理のアプローチ方法を問い直し、さまざまなセッティングや疾患における低栄養の予防と対策を提言。高齢者を支える栄養ケア実践例も紹介する。『臨床栄養』2017年5月臨時増刊号を一部アップデートし書籍化。