スパイスカレー新手法~入れて煮るだけ!ハンズオフカレー入門~
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在庫状況
有り
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お届け予定日
3~4日
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価格
\2,200(税込)
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発行年月 |
2021年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
175p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書/社会科学/生活科学/生活科学 |
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ISBN |
9784756254481 |
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商品コード |
1033050874 |
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NDC分類 |
596 |
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基本件名 |
カレー |
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書評掲載誌 |
読売新聞 2021/08/01 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1033050874 |
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内容
玉ねぎ炒めも、テクニックも要らない! 驚きの調理革命
材料をすべて鍋に入れて煮るだけでできる新しいスパイスカレー、「ハンズオフカレー」の手法を、わかりやすい写真と図表満載で徹底解説。香りをチャート化したスパイスブレンドの新手法も大公開。カレー調理の常識を覆す、画期的な1冊。スパイスカレー31レシピを収録!