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人としくみの農業~地域をひとから人へ手渡す六次産業化~

香坂 玲  著

追手門学院大学ベンチャービジネス研究所  編
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価格 \1,650(税込)         
発行年月 2016年04月
出版社/提供元
追手門学院大学出版会
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 8p,171p
大きさ 19cm
ジャンル 和書/社会科学/経済学/農業・食糧
ISBN 9784907574130
商品コード 1020416329
NDC分類 611.77
基本件名 農業経営
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2016年05月2週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1020416329

内容

農家の所得を高める事業形態として注目される六次産業化。農業では十分な所得を得ることが難しいとされるなか希望となっているこの取り組みが、どのような発展を遂げるか。経営学的視点・事例研究から可能性へのヒントを示す。