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【MeL】食料経済 ―フードシステムからみた食料問題―第6版（DL不可）
髙橋 正郎
監修
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価格
\9,801（税込）
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発行年月 |
2022年03月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
8p,259p |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
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商品コード |
1034689706 |
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NDC分類 |
611.3 |
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基本件名 |
食糧問題 |
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本の性格 |
テキスト |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034689706 |
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内容
私たちの「食をめぐる環境」とその「問題点」とは？日本の食料・農業問題を多角的・体系的にまとめ、「SDGs」、「TPP」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、エンゲル係数の上昇、「中食」のさらなる拡大など、新たな動向についてデータとともにわかりやすく解説。 ※本書は2016年7月発行『食料経済（第5版）－フードシステムからみた食料問題』の改訂第6版です。
