食物アレルギーの栄養指導~食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2022準拠~ 新版第2版
今井 孝成,
高松 伸枝,
林 典子
編
海老澤 元宏
監修
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
1週間
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価格
\3,960(税込)
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発行年月 |
2024年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
192p |
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版型 |
B5 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784263701454 |
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商品コード |
1037995236 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1037995236 |
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内容
食物アレルギーに関する初心者栄養士向け好評解説書の改訂版!
●「食物アレルギー診療ガイドライン2021」「食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2022」準拠。
●「病院栄養士がアレルギー患者に対して適切な指導ができる」「集団給食に関わる栄養士が食物アレルギー対応を安全に実施できる」内容を網羅。