丸善のおすすめ度
栄養教育・栄養指導論演習・実習
天野 信子
著
辻 とみ子
,
堀田 千津子
,
平光 美津子
編
絶版
価格
\2,860(税込)
発行年月
2015年04月
出版社/提供元
みらい
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
243p
大きさ
26cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784860153373
商品コード
1017718734
NDC分類
498.55
基本件名
栄養教育
本の性格
テキスト
新刊案内掲載月
2015年05月3週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1017718734
内容
管理栄養士・栄養士が各施設で実践している栄養教育の事例について、個人や集団を対象としたライフステージ・ライフスタイル別、疾患別に紹介。現場と直結した栄養教育の知識とスキルが身につく。