【MeL】入門生化学
佐藤 健 著
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内容
目次
1．生命をつくる細胞 1･1 生命の起源と進化 1･2 原核細胞と真核細胞 1･3 細胞を構成する物質 2．細胞をつくる物質 2･1 アミノ酸とタンパク質 2･2 脂質 2･3 糖質 2･4 ヌクレオチドと核酸 3．遺伝情報の複製と発現 3･1 DNAの複製・修復・転写 3･2 遺伝暗号とタンパク質合成 4．生体膜の構造 4･1 脂質二重層 4･2 膜タンパク質 4･3 膜ミクロドメイン 4･4 膜輸送 4･5 界面活性剤 5．代謝 5･1 ATPの産生 5･2 糖と脂質の合成 5･3 光合成 5･4 窒素固定 6．酵素反応速度論 6･1 酵素の分類 6･2 反応速度論の予備知識 6･3 酵素反応 6･4 酵素反応の阻害 6･5 アロステリック調節 7．生体高分子の調製と分析方法 7･1 PCR法 7･2 タンパク質の精製・分離法 7･3 質量分析によるタンパク質の解析
