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「共食」の社会史
原田 信男
著
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有り
お届け予定日
3～4日
価格
\3,960（税込）
発行年月
2020年12月
出版社／提供元
藤原書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
424p
大きさ
20cm
ジャンル
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784865782974
商品コード
1032529203
NDC分類
383.81
基本件名
食生活-歴史
本の性格
学術書
新刊案内掲載月
2021年02月2週
書評掲載誌
読売新聞 2021/02/07、日本経済新聞 2021/02/20、毎日新聞 2021/03/13
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032529203
内容
日本人はどのように食を共にしてきたか
同じ時に、同じ場所で、同じものを食べる「共食（きょうしょく）」。「孤（個）食」が社会問題化し、またコロナ禍の中で「会食」のあり方が問われているが、「食卓を共にする」文化が人類の歴史でもあった。神との食、死者を祀る食、労働（農耕、収穫）とともにあった食、異文化との交渉の場での食、そして近代へ。さまざまな場面での「共に食べる」を分析し、その変遷を辿る。
