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丸善のおすすめ度

【キャビアの歴史(「食」の図書館・お菓子の図書館)】

Caviar:A Global History (Edible) '10

Fletcher, Nichola.  著

 絶版
   
価格 \4,051(税込)         
発行年月 2010年04月
出版社/提供元
Reaktion Books
出版国 イギリス
言語 英語
媒体 冊子
装丁 hardcover
ページ数/巻数 136 p., 52 illus.,, 38 in colour
ジャンル 洋書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN 9781861896506
商品コード 0202318850
本の性格 一般書
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0202318850