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銀座のすし(文春文庫 や52-1)

山田 五郎  著

 品切
   
価格 \550(税込)         
発行年月 2013年06月
出版社/提供元
文藝春秋
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 179p
大きさ 16cm
ジャンル 和書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN 9784167838621
商品コード 1013003352
NDC分類 596.21
基本件名 すし
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1013003352

内容

「銀座のすし」だけが、なぜ特別なのか?

テレビでお馴染み山田五郎さんが身銭を切って食べ歩いた、銀座のすしの探訪記。日本が誇る名店の知られざる逸話を掘り起こします。