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MeL
丸善のおすすめ度

【MeL】酸と塩基30講 (やさしい化学30講シリーズ 3)

山崎 昶  著

   
価格 \9,075(税込)         

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発行年月 2014年03月
出版社/提供元
朝倉書店
言語 日本語
媒体 電子
ページ数/巻数 7p,139p
ジャンル 和書
商品コード 1018194190
NDC分類 431.13
基本件名 酸・塩基
本の性格 テキスト
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1018194190

内容

酸性食品とアルカリ性食品、苛性アルカリと緩性アルカリ、ドナー数とアクセプター数など、酸と塩基に関する30のテーマをやさしく解説する。各講末ではテーマにかかわるさまざまなトピックスも紹介。