丸善のおすすめ度
食物繊維1カップ法～食物繊維の基礎知識から食事指導まで～
|
在庫状況
お取り寄せ
|
お届け予定日
1週間
|
|
|
価格
\2,970（税込）
|
|
|
|
発行年月 |
2015年09月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
5p,87p |
|---|
大きさ |
30cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
|---|
|
|
ISBN |
9784263706473 |
|---|
|
商品コード |
1018884209 |
|---|
NDC分類 |
498.55 |
|---|
基本件名 |
食物繊維 |
|---|
|
本の性格 |
実務向け |
|---|
|
新刊案内掲載月 |
2015年11月2週 |
|---|
|
| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1018884209 |
|---|
内容
計量カップを用いて手軽に食物繊維量を概算する「1カップ法」、食物繊維を上手に摂るための献立例、食物繊維の生理作用と生活習慣病のかかわり、各疾患に対する食事療法のポイントなどを紹介する。
