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七訂日本食品成分表<2018>
医歯薬出版
編
品切
価格
\1,430(税込)
発行年月
2018年02月
出版社/提供元
医歯薬出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
19p,23p,273p
大きさ
28cm
版型
A4
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学
ISBN
9784263707234
商品コード
1026941601
NDC分類
498.51
基本件名
食品-便覧
本の性格
実務向け
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1026941601
内容
「日本食品標準成分表2015年版(7訂)」等をもとに、2236食品の成分値を完全収載。成分表の説明や、調理方法の概要などの資料も収録。電子版とスマート栄養計算Ver.4のダウンロードサービス付き。