47都道府県・老舗百科
青山 和正, 柳 義久, 高梨 一郎 著
内容
目次
第 I 部 老舗の概要 1.老舗とは 老舗の定義/老舗に多い業種/老舗の年商(1年間の売上高)規模別分布/老舗の地域別分布/老舗の財務状況 2.日本の老舗の特徴 老舗として適した業種が多い/国の体制が安定している/血縁よりも家(家業)を重視する文化/ 受け継がれる石田梅岩の思想 3.老舗の長寿の秘訣 伝統を守り革新を続ける(不易流行)/企業理念――価値をつなぐ維持伝承/コア商品・サービスのこだわりの強さ/ 時代に合わせて新たな価値を提供/顧客との関係性重視と情報発信/ 身の丈経営(堅実な経営)とリスク回避/リスクをチ ャンスに変える/地域との共生で次世代につなぐ 4.次世代への事業の承継 老舗の事業承継とは/老舗の後継者の選定/承継すべきものと後継者の行動 5.世界の長寿企業 世界の長寿企業の概要/海外諸国と日本の相違点/海外から見た日本の老舗 第 II 部 都道府県別 老舗とその特色 付録 全国100年超企業数一覧 主要参考文献 索引 編著者・執筆者一覧