微生物をコントロールして微生物による害のない状態の製品や環境をつくる定量的な微生物制御技術である「防菌・防黴剤」の使用法や考え方について解説。開発動向や現状、製剤化技術、応用展開等で構成。（2005年3月刊行）
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