荒井 聡（著者）：1957年・福島県会津若松市生まれ。
東北大学大学院農学研究科博士後期課程修了、博士（農学）。
南九州大学教授、岐阜大学教授などを経て、2017年４月から福島大学
教授、岐阜大学名誉教授。2019年より食農学類教授。
〈専門〉農業経営学、地域農業論。
2011年から 2017年まで岐阜県農政審議会会長を務め、岐阜県の農業・農村振興にも関わる。
近著に『米政策改革による水田農業の変貌と集落営農』筑波書房（2017）などがある。有機農業に関しては「有機米の流通チァネルの展開に関する研究─インドネシア西スマトラ省の事例研究─」農業市場研究　25（1） 2016年などの論文がある。
西尾 勝治（著者）：1969年　東京教育大学農学部卒業　名古屋市で高校教員を経て39歳の時に岐阜県白川町にＵターン、２種兼業農家となる。2000年、有機農業専業農家として55歳で西尾フォレストファーム設立。経営規模は、水稲50ａ、畑作60ａのほか、椎茸の原木自然栽培でホダ木
12,000本、山林10ha。NPO法人ゆうきハートネット事務局担当理事として、任意団体設
立時から有機の里づくりに取り組んでいる。
吉野 隆子（著者）：学習院大学文学部心理学科卒。三菱商事株式会社勤務後、夫の転勤で名古屋へ。NPO法人中部リサイクル運動市民の会（にんじんCLUB）スタッフ。神奈川に戻り、東京農業大学に学士入学。日本有機農業学会事務局を担う。2004年に再び名古屋へ転居し、オアシス21えこファーマーズ朝市村を立ち上げ、朝市村村長。日本農業新聞あいち通信部記者。2016年３月、朝市村が日本農業賞食の架け橋の部で大賞・農林水産大臣賞受賞、同年 12月、愛知農業賞担い手育成部門受賞。
現在、NPO法人全国有機農業推進協議会理事、あいち有機農業推進ネットワーク副代表など。共著に「有機農業をはじめよう！─研修から営農開始まで」（コモンズ）など。

本書はⅢ部構成である。第Ⅰ部「有機農業が広がる仕組みをつくる」では、文字通り白川町の有機農
業の仕組みを紹介。第Ⅱ部「移住就農青年による有機農業経営と地域づくり」では、白川町に移住し、地域に溶け込んで有機農業を営んでいる４名の若手農家の実践的な論考を収録する。第Ⅲ部は、白川町有機農業に若干関わりのある研究者による「要約と解説」を収録した。