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【MeL】茶の事典
大森 正司
,
阿南 豊正
,
伊勢村 護
,
加藤 みゆき
,
滝口 明子
,
中村 羊一郎
編
価格
\36,300(税込)
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発行年月
2017年09月
出版社/提供元
朝倉書店
言語
日本語
媒体
電子
ページ数/巻数
14p,588p
ジャンル
和書
商品コード
1028063248
NDC分類
619.8
基本件名
茶-便覧
本の性格
学術書
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1028063248
内容
歴史から,流通,文化,生産技術,科学と健康,評価・おいしい淹れ方,料理や生活への応用まで