特集　動き出した燃料用エタノール―日本の実用化研究最前線―
特集にあたって
高バイオマス量サトウキビを原料とした砂糖・エタノール複合生産
凝集性酵母によるバイオエタノール高生産性発酵技術の開発
アーミング酵母を用いたリグノセルロースからのバイオエタノールの高効率生産
セルロース系原料からのバイオエタノール製造技術の現状と展望
バイオエタノール混合ガソリンによる自動車燃料適合性試験
燃料用バイオエタノールの国内外規格
バイオエタノール生産の技術開発未来戦略
BIO R&D　稲発酵粗飼料による牛肉の品質改善
BIO R&D　RNA に依存したグルタミン酸からグルタミン生成のメカニズムの解明と産業への応用

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