日本の食生活全集<13> 聞き書東京の食事
東京の食事編集委員会
編
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\3,850(税込)
発行年月
1988年02月
出版社/提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
352,
大きさ
22X16
ジャンル
和書
ISBN
9784540870989
商品コード
0193002912
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193002912
内容
昭和初期、巨大都市・東京人は何を食べ、どう暮らしていたか。下町と山の手、都市部と農村部に目配りしつつ、深川・本所・日本橋から世田谷・葛飾・大森・奥多摩・伊豆大島などでの四季折々の食事の世界を再現する。