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よくわかる「栄養ケア・マネジメント」ハンドブック 第3版

西堀 すき江  編
在庫状況 お取り寄せ  お届け予定日 10日間 
価格 \2,860(税込)         
発行年月 2013年04月
出版社/提供元
中央法規出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 152p
大きさ 26cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN 9784805838150
商品コード 1012908742
NDC分類 498.59
基本件名 栄養
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2013年05月2週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012908742

内容

高齢者の低栄養状態の改善を目的とした栄養ケア・マネジメントについて、事例を交え、現場の視点からポイント解説。栄養ケア食も写真で紹介する。平成24年改正の新様式例に対応。記入シート等を収録したCD-ROM付き。

目次