【MeL】アイスクリーム （食品加工シリーズ 1）
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価格
\5,531（税込）
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発行年月 |
1998年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
１２３ｐ |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1016437769 |
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NDC分類 |
588.3 |
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基本件名 |
アイスクリーム |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1016437769 |
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内容
おいしいアイスクリームをつくる方法、売り方およびその実際などを、長年の経験を持つ著者がわかりやすく紹介。手作りアイスクリームを通して、安全な食、豊かな食生活、自然の大切さを伝える。〈ソフトカバー〉
