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糖質早わかり～炭水化物や食物繊維の量もひと目でわかる～(FOOD&COOKING DATA)
女子栄養大学出版部
編
牧野 直子
監修
発行年月 |
2016年09月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
143p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784789502184 |
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商品コード |
1022311729 |
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NDC分類 |
498.55 |
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基本件名 |
炭水化物 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2016年11月1週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1022311729 |
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内容
日常食べる食品800種類以上の糖質量を収載しました。見開きごとに食べ方、食品の選び方のコツも収載した、糖質本の決定版です。
