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βグルカンの基礎と応用~感染,抗がん,ならびに機能性食品へのβグルカンの関与~(バイオテクノロジーシリーズ) 

大野 尚仁  著

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価格 \71,500(税込)         
発行年月 2010年09月
出版社/提供元
シーエムシー出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 283p
大きさ 27
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/生物学
ISBN 9784781302768
商品コード 0110091564
NDC分類 464.3
基本件名 多糖類
本の性格 学術書
新刊案内掲載月 2010年11月4週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110091564

内容

細菌・真菌・植物などが主に生産し、自然免疫研究の一例としても取り挙げられるβグルカンの解説書。基礎、臨床、応用にわたって様々な角度から研究開発の現状を網羅する。

目次