丸善のおすすめ度
【MeL】食べものがたりのすすめ ―「食」から広がるワークショップ入門―（かんがえるタネ）
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価格
\5,082（税込）
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発行年月 |
2022年04月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
175p |
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ジャンル |
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学 |
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商品コード |
1035604141 |
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NDC分類 |
383.8 |
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基本件名 |
食生活 |
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本の性格 |
学生用 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035604141 |
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内容
「食べものがたり」は誰もが生まれた時から持っている、食べものにまつわる物語のこと。日々経験する「食べること」「出すこと」から広がる探究学習の実際を、10を超える実践例から紹介します。ワークショップ実践のコツや時間配分がわかる巻末付録「誰でもできる！ワークショップの始め方」も収録。 おばあちゃんの戦時下の料理帳から歴史を学び、食べものとウンコの行く末からフードロスに思いを巡らせ、誰かのレシピを受け取り・作ることで地域とつながる。そんな「食べものがたり」から広がるワークショップ、始めてみませんか？
