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バイオの扉~医薬・食品・環境など32のトピックス~ 

森 明彦  編
齋藤 日向  監修
 品切
   
価格 \2,860(税込)         
発行年月 2000年04月
出版社/提供元
裳華房
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 262p
大きさ 21
ジャンル 和書
ISBN 9784785358327
商品コード 0100053158
NDC分類 579.9
基本件名 生物工学
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0100053158

著者紹介

森 明彦(編者):元 新潟大学教授、森明彦技術士事務所所長、技術士(生物工学)、工学博士。新潟大学助教授・教授などを歴任。
齋藤 日向(監修):東京大学名誉教授、帝京大学名誉教授、農学博士。東京大学農学部卒業。東京大学助教授・教授、帝京大学教授・医真菌研究センター所長などを歴任。

内容

 技術士(生物工学部門)として第一線で活躍中の執筆者たちによるバイオテクノロジーの入門書。
 バイオが応用されている各分野で、その実態を明らかにし、どのようなことが可能になり、世の中にどのような利益があるのかをやさしく解説する。大学教養課程における、非生物系の学生に対する講義の副読本として最適。

目次