酒類流通システムのダイナミズム
二宮 麻里 著
著者紹介
内容
目次
序 章 酒類流通システムを考える意義 第1章 問屋主導型流通システムの成立─江戸後期~明治前期 第2章 酒造経営の近代化と販売革新─明治後期~昭和初期 第3章 異業種から清酒流通への参入─明治中期~昭和初期 第4章 酒販店の乱売問題─大正~昭和初期 第5章 原料不足下の酒類産業─戦時期~戦後復興期 第6章 清酒製造業における近代化と過剰生産─1950~70年代 第7章 清酒市場成熟期における酒類流通─1960~70年代 終 章 酒類流通システムのダイナミズム