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ウマし(中公文庫 い110-5)
伊藤 比呂美
著
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お届け予定日
3～4日
価格
\748（税込）
発行年月
2021年03月
出版社／提供元
中央公論新社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
219p
大きさ
16cm
ジャンル
和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN
9784122070417
商品コード
1032793857
NDC分類
596.04
基本件名
料理
書評掲載誌
読売新聞 2021/05/02
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032793857
著者紹介
伊藤 比呂美（著者）：伊藤比呂美
一九五五年、東京都生まれ。詩人。七八年に現代詩手帖賞を受賞してデビュー。性と身体をテーマに八〇年代の女性詩人ブームをリードし、同時に『良いおっぱい 悪いおっぱい』にはじまる一連のシリーズで「育児エッセイ」という分野を開拓。近年は介護や老い、死を見つめた『とげ抜き 新巣鴨地蔵縁起』（萩原朔太郎賞、紫式部文学賞受賞）、お経の現代語訳に取り組んだ『読み解き「般若心経」』などを発表。その他の著書に『切腹考』『ウマし』『たそがれてゆく子さん』などがある。
内容
摂りこんだ食物があたしをつくる。そして言葉がほとばしる。
日本で、米国で、欧州で、
ウマしもマズしも噛み分けて、出会い、ハマり、なつかしむ
偏食オーライ＆ボーダーレス
本能の奔流を味わう最強の食エッセイ
