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未来にツケを残さない～フードバンクの新しい挑戦～
糸山 智栄,
石坂 薫,
原田 佳子,
増井 祥子
著
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在庫状況
有り
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お届け予定日
3～4日
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価格
\1,870（税込）
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発行年月 |
2017年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
253p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書／社会科学／経済学／農業・食糧 |
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ISBN |
9784874986356 |
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商品コード |
1025740565 |
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NDC分類 |
611.3 |
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基本件名 |
食糧問題 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2017年11月2週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1025740565 |
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著者紹介
糸山 智栄（著者）：1964年岡山県生まれ。特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長。株式会社えくぼ(訪問介護事業等)代表取締役。
石坂 薫（著者）：(株)廃棄物工学研究所主任研究員。フードバンク岡山理事。
内容
いま、日本でのフードロスは年間621万トン。この大量のロスを少しでも減らそう! ネットワーク型フードバンク「フードバンク岡山」のこれまでの活動をたどりながら、フードバンクの作り方、役割を伝える。
