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治療が劇的にうまくいく!高齢者の栄養はじめの一歩～身体機能を低下させない疾患ごとの栄養管理のポイント～
大村 健二,
葛谷 雅文
編
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在庫状況
有り
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お届け予定日
3～4日
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価格
\3,960（税込）
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発行年月 |
2013年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
220p |
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大きさ |
21cm |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784758108966 |
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商品コード |
1012495529 |
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NDC分類 |
498.59 |
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基本件名 |
栄養 |
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本の性格 |
実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2013年03月3週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1012495529 |
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著者紹介
大村 健二（編者）：山中温泉医療センター・センター長。専門は上部消化管外科、癌の化学療法、代謝・栄養学。
葛谷 雅文（編者）：名古屋大学大学院医学系研究科地域在宅医療学・老年科学(老年内科)教授。
内容
若年者とは異なる高齢者の消化・吸収能、代謝について解説。さらに、各種疾患に罹患した高齢者の特徴と栄養管理について、症例を提示して具体的な対処法を紹介する。
