里山に生きる「土樂」の食と暮らし
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お届け予定日
10日間
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価格
\1,760(税込)
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発行年月 |
2015年12月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
95p |
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大きさ |
26cm |
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ジャンル |
和書/社会科学/生活科学/生活科学 |
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ISBN |
9784259564919 |
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商品コード |
1019134638 |
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NDC分類 |
596 |
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基本件名 |
料理 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1019134638 |
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著者紹介
福森 雅武(著者):1944年三重県生まれ。土樂窯七代目。著書に「山の木と花」「土樂食樂」「土樂花樂」など。
内容
三重県伊賀市にある窯元「土樂」。自然の恵みの中のおおらかな暮らしを、四季折々の豪快なレシピとともに綴る。家族を育み、客人の心を捉える至高の料理ともてなしは、ここから始まる。