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丸善のおすすめ度

コーヒーで読み解くSDGs

Jose.川島良彰, 池本 幸生, 山下 加夏  著

在庫状況 有り  お届け予定日 3~4日 
価格 \1,870(税込)         
発行年月 2021年03月
出版社/提供元
ポプラ社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 287p
大きさ 18cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/農学/作物学
ISBN 9784591169681
商品コード 1032823855
NDC分類 617.3
基本件名 コーヒー
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2021年04月4週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032823855

内容

あたなの知らない、
コーヒーとSDGsの世界。
コーヒー、経済、開発援助の専門家3名がいざなう
コーヒーで未来を変える旅。

コーヒーには、
SDGsのアイデアがあふれている!

#コーヒー危機と世界経済
#コーヒーがもたらす健康と福祉
#コーヒー生産とジェンダー平等
#コーヒーが生み出す働きがい
#コーヒーで守る海、陸の豊かさ
#コーヒーで平和と公正を

SDGsは、環境、経済、社会に関わる
17の目標を掲げていますが、
それらの目標は、コーヒー業界が
SDGs以前から取り組んできた課題の
縮図でもあります。

大学教授、国際NGOの元職員、コーヒーハンターという
3人の著者がコーヒーを通して
SDGsを紐解き、解説していくことで、
誰もがコーヒーを通じてSDGsに
貢献できることに気付く。
コーヒーの価値観を変え、SDGsを理解できる
これまでにない一冊。