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栄養士養成課程のための栄養学実験実習・演習~基礎と応用~ 第3版

渡邉 早苗, 山田 和彦, 今井 久美子  著

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価格 \2,200(税込)         
発行年月 2016年11月
出版社/提供元
建帛社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 8p,92p
大きさ 30cm
版型 A4
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学
ISBN 9784767905976
商品コード 1023351144
NDC分類 498.53
基本件名 食品化学-実験
本の性格 テキスト
新刊案内掲載月 2017年02月1週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023351144

内容

書き込み式。