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Q&A食品輸入ハンドブック~食品を安全に輸入するために~ 新訂 第3版

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会  著

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価格 \3,960(税込)         
発行年月 2020年10月
出版社/提供元
中央法規出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 9p,365p
大きさ 21cm
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学
ISBN 9784805882092
商品コード 1032344991
NDC分類 498.54
基本件名 食品衛生
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2020年12月1週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032344991

内容

食品を安全に輸入するため、事業者が順守すべき法令内容や原材料規格・製造基準・品質規格基準等のポイントをQAでわかりやすくまとめた。第3版は、食品衛生法の改正、器具容器包装のポジティブリスト制度やHACCP制度に対応した。専門用語集は日英対訳付き。