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花の品種改良の日本史~カラー版~
柴田 道夫
編
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お届け予定日
10日間
価格
\5,280(税込)
発行年月
2016年06月
出版社/提供元
悠書館
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
511p
大きさ
19cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/農学/園芸・造園
ISBN
9784865820133
商品コード
1021477027
NDC分類
627.12
基本件名
花卉-栽培-歴史
本の性格
学術書
新刊案内掲載月
2016年07月5週
書評掲載誌
日本経済新聞 2016/07/10
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1021477027
著者紹介
柴田 道夫(編者):1956年生まれ。東京大学農学部農業生物学科卒業。博士(農学)。農林水産省、農研機構花き研究所を経て、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。共著に「日本の花卉園芸 光と影」など。
内容
日本における花の品種育成の歴史について、主に江戸時代から現代にいたる品種の変遷、育種技術の発展を詳述するとともに、育種家の奮闘や庶民の品評会の様子、美術品での描写を交え、豊富なカラービジュアルを通してひもとく。