丸善のおすすめ度
タンパク質の事典
猪飼 篤
,
伏見 譲
,
卜部 格
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
価格
\30,800（税込）
発行年月
2008年06月
出版社／提供元
朝倉書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１０００
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784254171280
商品コード
0108045062
NDC分類
464.2
基本件名
蛋白質－便覧
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108045062
著者紹介
猪飼 篤（著者）：〈猪飼篤〉１９４２年東京都生まれ。Ｄｕｋｅ大学大学院博士課程修了。東京工業大学名誉教授。
伏見 譲（著者）：〈伏見譲〉１９４３年東京都生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程中退。埼玉大学総合研究機構特任教授。
内容
タンパク質全体を通じて観られる共通な性質とその測定法に重点をおき、タンパク質に関連する事項を解説した事典。タンパク質分子個々についても詳細な機能と構造を紹介する。
