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丸善のおすすめ度

【ミルクの歴史(「食」の図書館・お菓子の図書館)】

Milk:A Global History (Edible) '10

Velten, Hannah.  著

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価格 \4,439(税込)         
発行年月 2010年04月
出版社/提供元
Reaktion Books
出版国 イギリス
言語 英語
媒体 冊子
装丁 hardcover
ページ数/巻数 160 p., 58 illus.,, 41 in colour
ジャンル 洋書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN 9781861896568
商品コード 0202318851
本の性格 一般書
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0202318851