麵屋武蔵ビジネス五輪書~仕事で勝ち抜く成功の極意49~
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お届け予定日
10日間
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価格
\1,430(税込)
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発行年月 |
2017年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
197p |
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大きさ |
19cm |
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ジャンル |
和書/社会科学/経営学/マーケティング・商業 |
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ISBN |
9784054065390 |
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商品コード |
1023899129 |
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NDC分類 |
673.972 |
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基本件名 |
麵屋武蔵 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1023899129 |
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著者紹介
矢都木 二郎(著者):1976年埼玉県生まれ。株式会社麵屋武蔵代表取締役社長。ラーメンの創作活動の傍ら、経営者として、業界の職種的地位向上に尽力。
内容
20年間、業界のトップを走り続けるラーメンの名店・麺屋武蔵。成功の秘密は、「ラーメンを売らない」ことだった! 仕事への姿勢から、サービスの質の上げ方、リーダーシップ、マネジメントまで、すべての仕事に通じる実戦でのヒントを、2代目社長が語る。