自己実現シンドローム～蝕まれる若者の食と健康～
梶原 公子
著
取扱不可
価格
\1,980（税込）
発行年月
2008年12月
出版社／提供元
長崎出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２６２ｐ
大きさ
19
ジャンル
和書
ISBN
9784860953072
商品コード
0108122211
NDC分類
498.5
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108122211
著者紹介
梶原 公子（著者）：〈梶原公子〉静岡県出身。家庭科教員として高校に２０年余り勤務。聖徳大学大学院にて栄養学博士、管理栄養士資格を取得。社会臨床学会運営委員。若者の食の実態について社会学的見地から調査、研究を行う。
内容
自己実現強制社会、世界一の健康長寿を支えた主婦たち、労働環境と「食」の貧困化、「食」よりも大事なもの…。「食」という視角から、若者の問題をより深く考える。
