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丸善のおすすめ度

食料危機の未来年表~そして日本人が飢える日~(朝日新書 929)

高橋五郎  著

在庫状況 有り  お届け予定日 3~4日 
価格 \979(税込)         
発行年月 2023年10月
出版社/提供元
朝日新聞出版
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 239p
大きさ 18cm
ジャンル 和書/社会科学/経済学/農業・食糧
ISBN 9784022952127
商品コード 1035940885
NDC分類 611.3
基本件名 食糧問題
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2023年11月3週
書評掲載誌 読売新聞 2023/12/03、日本経済新聞 2024/06/22
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035940885

内容

日本の食料自給率は38%──実際は18%でしかなかった! 有事における穀物支配国の動向やサプライチェーンの分断、先進国の食料争奪戦など、日本の食料安全保障は深刻な危機に直面している。本書は182か国の食料自給率を同一基準で算出し世界初公開する。先進国の「隠れ飢餓」という実態を暴く。