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MeL

【MeL】和菓子 ―手のひらに甘美な季節―(日本のたしなみ帖 : 和ごころ、こと始め。)

『現代用語の基礎知識』集部  編
   
価格 \4,719(税込)         

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発行年月 2015年02月
出版社/提供元
自由国民社
言語 日本語
媒体 電子
ページ数/巻数 126p
ジャンル 和書
商品コード 1022538982
NDC分類 596.65
基本件名 和菓子
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1022538982

内容

手のひらにのるほどの小さな世界に、四季をあざやかに表す和菓子。上生菓子ならではの美しい意匠と菓銘、和菓子の歴史、素材や製法、定番和菓子の名店などを紹介します。