美食の教養～世界一の美食家が知っていること～
浜田 岳文
著
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お届け予定日
3～4日
価格
\1,980（税込）
発行年月
2024年06月
出版社／提供元
ダイヤモンド社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
391p
大きさ
19cm
ジャンル
和書／社会科学／生活科学／生活科学
ISBN
9784478119792
商品コード
1038459455
NDC分類
596.04
基本件名
美食
書評掲載誌
朝日新聞 2024/10/19
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1038459455
内容
世界一の美食家が教える、食の新常識。コスパに振り回されない外食思考法、店選び、食べ方、哲学、歴史、シェフの仕事術まで。
