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給食・食育で子どもが変わる

新村 洋史  著

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価格 \1,760(税込)         
発行年月 2016年08月
出版社/提供元
新日本出版社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 222p
大きさ 19cm
ジャンル 和書/社会科学/教育学/教科教育学
ISBN 9784406060493
商品コード 1021643706
NDC分類 374.94
基本件名 学校給食
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2016年09月2週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1021643706

著者紹介

新村 洋史(著者):1943年静岡県生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程修了(教育行政学)。名古屋芸術大学教授等を歴任。著書に「学校づくりの思想と実践」「人間力を育む教養教育」など。

内容

「給食・食教育で子どもがかわるとき」をテーマに研究を重ねてきた東京民研・学校給食部会が、食育はなぜ知育・徳育・体育の基礎となるのか、学校給食にはどんな役割と可能性があるかを、豊富で楽しい実践例から明らかにする。

目次